Nappage tarte : Comment le faire briller ?
Nous avons tous déjà essayé la bonne vielle recette de la tarte aux fruits. C’est l'un des classiques de la cuisine française.
A part le goût succulent, on...
La Félicità : restaurant à la station F (signé Big Mamma)
Si vous avez déjà été à la station F, l’incubateur géant créé par Xavier Niel, vous avez sûrement découvert le restaurant gigantesque la felicità. C'est l'un des...
Conversion beurre (ml en g / g en ml)
Convertir un volume en poids et inversement un poids en volume peut être un casse-tête en cuisine. Pour convertir le beurre, il faut savoir que :
1 g...
Curry ou cari
ORIGINES
Le mot vient du tamoul "kari" qui désigne en réalité une préparation culinaire. Les anglais ont repris le terme pour le transformer en "cari" (avec l'accent...), les...